간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품저장유통학회
- 수록기간
- 1994 ~ 2023
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.10 No.4 (26건)
원적외선 방사체 시설내에 저장한 단감, 감귤 및 사과의 선도유지효과
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.10 No.4 2003 pp.435-440
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원적외선 방사체인 경량기포콘크리트 시설내에 저장한 방울토마토, 오이 및 호박의 품질특성 변화
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.10 No.4 2003 pp.441-446
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.10 No.4 2003 pp.447-453
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복숭아 수확후 오존수 침지처리가 품질신선도에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.10 No.4 2003 pp.454-458
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.10 No.4 2003 pp.459-465
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.10 No.4 2003 pp.466-469
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.10 No.4 2003 pp.470-475
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.10 No.4 2003 pp.476-481
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.10 No.4 2003 pp.482-487
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제조방법에 따른 생강나무(Lindera obtusiloba BL.) 잎차의 성분변화
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.10 No.4 2003 pp.488-492
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.10 No.4 2003 pp.493-497
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.10 No.4 2003 pp.498-505
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.10 No.4 2003 pp.506-511
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.10 No.4 2003 pp.512-516
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.10 No.4 2003 pp.517-521
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.10 No.4 2003 pp.522-526
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호박(Cucurbita moschata DUCH.)종실의 발아 성장 과정 중 성분 변화
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.10 No.4 2003 pp.527-533
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.10 No.4 2003 pp.534-539
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.10 No.4 2003 pp.540-546
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.10 No.4 2003 pp.547-553
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동치미에서 분리한 Lactobacillus sp. FF-3가 생산하는 bacteriocin의 최적 생산조건
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.10 No.4 2003 pp.554-559
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.10 No.4 2003 pp.560-564
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충치 유발균 Streptococcus mutans에 대한 식초의 항균효과
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.10 No.4 2003 pp.565-568
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생육 시기에 따른 자두류 중 후무사의 식중독균에 대한 저해효과
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.10 No.4 2003 pp.569-573
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.10 No.4 2003 pp.574-583
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.10 No.4 2003 pp.584-597
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