간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품저장유통학회
- 수록기간
- 1994 ~ 2023
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.12 No.5 (16건)
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.12 No.5 2005 pp.417-423
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신육성 사과 '홍로', '감홍' 품종의 포장재 적용과 CA 저장에 따른 품질 변화에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.12 No.5 2005 pp.424-431
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.12 No.5 2005 pp.432-435
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.12 No.5 2005 pp.436-441
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건조방법에 따른 생식 원료 곡류의 이화학적 특성 및 기능성 성분의 변화
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.12 No.5 2005 pp.442-448
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.12 No.5 2005 pp.449-454
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Bacterial Cellulose 첨가 백설기의 품질특성
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.12 No.5 2005 pp.455-459
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.12 No.5 2005 pp.460-464
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.12 No.5 2005 pp.465-469
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.12 No.5 2005 pp.470-475
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구릿대(Angelica dahurica) 뿌리의 성분 분석
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.12 No.5 2005 pp.476-481
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약용곤충추출물 라이브러리를 이용한 항산화 활성의 초고속 검색
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.12 No.5 2005 pp.482-488
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우엉(Arctium lappa L.) 뿌리 Polyphenol Oxidase의 부분정제 및 특성
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.12 No.5 2005 pp.489-495
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.12 No.5 2005 pp.496-500
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.12 No.5 2005 pp.501-505
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.12 No.5 2005 pp.507-510
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