간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품저장유통학회
- 수록기간
- 1994 ~ 2023
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.9 No.2 (23건)
포장 조건에 따른 방울토마토의 저장 중 품질 특성 변화
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.9 No.2 2002 pp.121-125
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.9 No.2 2002 pp.126-130
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.9 No.2 2002 pp.131-136
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.9 No.2 2002 pp.137-143
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재료조성이 김치의 저장 중 가스발생과 용기압력에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.9 No.2 2002 pp.144-147
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.9 No.2 2002 pp.148-153
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박피 토란(Colocasia antiquorum SCHOTT)의 침지 보관액에 따른 저장효과 비교
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.9 No.2 2002 pp.161-167
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.9 No.2 2002 pp.168-173
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.9 No.2 2002 pp.174-178
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생전분 분해효소를 이용한 옥수수 알콜발효조건의 모니터링
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.9 No.2 2002 pp.179-183
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.9 No.2 2002 pp.184-188
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.9 No.2 2002 pp.189-193
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.9 No.2 2002 pp.200-204
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.9 No.2 2002 pp.205-211
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분무건조법을 이용한 참취 및 섬쑥부쟁이 추출물의 미세캡슐화
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.9 No.2 2002 pp.212-220
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.9 No.2 2002 pp.221-227
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.9 No.2 2002 pp.228-233
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.9 No.2 2002 pp.234-239
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.9 No.2 2002 pp.240-247
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.9 No.2 2002 pp.248-252
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.9 No.2 2002 pp.253-259
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