간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품저장유통학회
- 수록기간
- 1994 ~ 2023
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.5 No.4 (16건)
장기유통을 위한 포장방법이 포도 품질변화에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.5 No.4 1998 pp.315-319
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Blanching 및 염처리가 냉동저장중 풋콩의 품질에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.5 No.4 1998 pp.320-325
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.5 No.4 1998 pp.326-330
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.5 No.4 1998 pp.331-334
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기능성 골판지 상자로 포장한 '신고' 배의 신선도 유지효과
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.5 No.4 1998 pp.335-338
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.5 No.4 1998 pp.339-341
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.5 No.4 1998 pp.342-345
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.5 No.4 1998 pp.346-349
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.5 No.4 1998 pp.350-354
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.5 No.4 1998 pp.355-362
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.5 No.4 1998 pp.363-367
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수침과 수세가 도토리 묵가루의 이화학적 특성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.5 No.4 1998 pp.368-373
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2단계 발효에 의한 현미식초와 시판현미식초의 품질 비교
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.5 No.4 1998 pp.374-379
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식중독세균에 대한 솔잎 Ethanol 추출물의 항균작용
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.5 No.4 1998 pp.380-385
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Lactobacillus plantarum KLAB21의 배양조건에 따른 4-Nitro-O-Phenylenediamine(NPD)에 대한 항돌연변이 활성
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.5 No.4 1998 pp.386-391
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.5 No.4 1998 pp.392-395
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