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한국식품저장유통학회지

간행물 정보

Vol.2 No.2 (10건)

양송이 버섯의 MAP및 CA저장 효과

김준한, 김종국

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.2 No.2 1995 pp.225-232

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

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감자의 품질안정성에 대한 저장 온.습도의 영향

권중호, 변명우

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.2 No.2 1995 pp.243-249

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제주산 보통온주의 품질특성

고정삼, 양영택, 송은영

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.2 No.2 1995 pp.251-257

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감귤 품종별 이화학적 성분 비교

김병주, 김효선, 강영주

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.2 No.2 1995 pp.259-268

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토종꿀의 가공과 저장 중 품질 특성의 변화

김은선, 은종방, 이종욱

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.2 No.2 1995 pp.293-301

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청과물의 예냉 관련 기술

정의창

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.2 No.2 1995 pp.303-313

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