간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품저장유통학회
- 수록기간
- 1994 ~ 2023
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.13 No.4 (18건)
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.13 No.4 2006 pp.421-426
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차압예냉 처리가 '후지' 사과의 품질 변화에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.13 No.4 2006 pp.427-431
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.13 No.4 2006 pp.432-437
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.13 No.4 2006 pp.438-444
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살균조건이 석류농축액의 저장 중 품질특성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.13 No.4 2006 pp.445-449
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Ascorbic acid 및 Cysteine이 쌀 식빵의 품질에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.13 No.4 2006 pp.450-456
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.13 No.4 2006 pp.457-464
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.13 No.4 2006 pp.465-471
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.13 No.4 2006 pp.472-476
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.13 No.4 2006 pp.477-482
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홍삼과 청국장 혼합 분말의 색도, 휘발성 성분 및 관능적 기호도
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.13 No.4 2006 pp.483-489
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.13 No.4 2006 pp.490-494
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.13 No.4 2006 pp.495-500
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진달래꽃 추출물의 항산화 효과 및 인체 KB cell에 대한 세포독성
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.13 No.4 2006 pp.501-505
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.13 No.4 2006 pp.506-512
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약용곤충 무당벌레류 추출물의 항산화활성과 Cyclooxygenase-2 Promoter 억제활성 비교
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.13 No.4 2006 pp.513-518
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.13 No.4 2006 pp.519-523
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.13 No.4 2006 pp.524-529
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