간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품저장유통학회
- 수록기간
- 1994 ~ 2023
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.1 No.2 (7건)
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.1 No.2 1994 pp.81-86
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.1 No.2 1994 pp.87-92
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Effect of Packaging on Keeping Quality of Fresh Ginseng
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.1 No.2 1994 pp.93-98
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.1 No.2 1994 pp.99-105
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복숭아의 품종과 숙도에 따른 세포벽 성분, 효소활성 및 조직의 변화
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.1 No.2 1994 pp.107-116
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한국산 곡류와 두류 중 $\alpha$-Amylase 저해물질의 검색 및 특성
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.1 No.2 1994 pp.117-124
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Designing Modified atmosphere Packaging for Fresh Produce
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.1 No.2 1994 pp.125-131
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