간행물 정보
-
- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품저장유통학회
- 수록기간
- 1994 ~ 2023
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.4 No.2 (13건)
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.4 No.2 1997 pp.101-113
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.4 No.2 1997 pp.115-122
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
조생온주 밀감의 단기 저장 및 유통 중 품질변화 예측을 위한 연구
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.4 No.2 1997 pp.123-130
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.4 No.2 1997 pp.131-137
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.4 No.2 1997 pp.139-146
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.4 No.2 1997 pp.147-153
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
볶음전 증자처리가 둥굴레 근경의 수용성 성분 및 갈색화에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.4 No.2 1997 pp.155-162
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.4 No.2 1997 pp.163-171
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
당의 종류 및 가열방법에 따른 당침밤 제품의 품질 변화
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.4 No.2 1997 pp.173-180
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
조생온주 밀감의 품종에 따른 Flavonoids 함량 분석에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.4 No.2 1997 pp.181-187
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
냉동저장동안 풋콩의 품질에 영향을 미치는 Blanching 조건
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.4 No.2 1997 pp.189-196
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
경북 지역 전통식품 가공업체의 생산.경영 및 수출실태 연구
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.4 No.2 1997 pp.197-213
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.4 No.2 1997 pp.215-225
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.