간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품저장유통학회
- 수록기간
- 1994 ~ 2023
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.13 No.2 (24건)
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.13 No.2 2006 pp.119-124
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중국산 대추(Winter date)의 신선도 유지를 위한 기능성 MA필름 개발
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.13 No.2 2006 pp.125-130
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.13 No.2 2006 pp.131-137
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.13 No.2 2006 pp.138-143
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열처리 및 전기투석에 의한 초기수확 밀감의 탈산에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.13 No.2 2006 pp.144-153
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.13 No.2 2006 pp.154-160
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.13 No.2 2006 pp.161-167
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자몽종자추출물 처리와 포장방법에 따른 반건시 곶감의 품질 변화
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.13 No.2 2006 pp.168-173
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백설기 제조에서 찌는 압력과 시간 및 저장 기간에 따른 품질 특성
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.13 No.2 2006 pp.174-179
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.13 No.2 2006 pp.180-185
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.13 No.2 2006 pp.186-191
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액체 배양에 의한 Monascus purpureus가 생산하는 황색색소의 최적 생산조건
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.13 No.2 2006 pp.192-197
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.13 No.2 2006 pp.198-203
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.13 No.2 2006 pp.204-210
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물리적 방법(PSL, TL)을 이용한 방사선 조사 건조 채소류의 검지
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.13 No.2 2006 pp.211-215
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추출용매에 따른 포도씨 성분의 마이크로웨이브 추출 특성
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.13 No.2 2006 pp.216-222
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Helicobacter pylori 항원을 이용한 면역우유의 열처리와 저장 중 항체의 안전성
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.13 No.2 2006 pp.223-227
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성숙에 따른 뜰보리수(Elaeagnus multiflora) 과실의 성분 변화
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.13 No.2 2006 pp.228-233
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대구지역 대형 식품접객업소 조리기기 및 환경에 대한 미생물학적 위해분석
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.13 No.2 2006 pp.234-240
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.13 No.2 2006 pp.241-245
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감마선 조사를 이용한 유기질 퇴비의 병원성 미생물 저감화
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.13 No.2 2006 pp.246-251
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.13 No.2 2006 pp.252-258
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.13 No.2 2006 pp.259-268
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.13 No.2 2006 pp.269-272
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