간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품저장유통학회
- 수록기간
- 1994 ~ 2023
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.6 No.1 (22건)
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.6 No.1 1999 pp.1-6
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.6 No.1 1999 pp.7-10
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.6 No.1 1999 pp.11-15
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.6 No.1 1999 pp.16-22
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.6 No.1 1999 pp.23-28
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사과 경도의 비파괴측정을 위한 검량식 개발 및 정확도 향상을 위한 연구
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.6 No.1 1999 pp.29-36
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.6 No.1 1999 pp.37-42
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.6 No.1 1999 pp.43-47
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.6 No.1 1999 pp.48-54
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.6 No.1 1999 pp.55-60
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.6 No.1 1999 pp.61-65
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.6 No.1 1999 pp.66-70
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.6 No.1 1999 pp.71-75
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쌀의 수분함량별 Tempering에 따른 제분 및 쌀가루의 특성
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.6 No.1 1999 pp.76-80
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동결 및 마이크로파 가열이 멥쌀가루겔 및 인절미의 조직 특성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.6 No.1 1999 pp.81-86
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장기보존된 비상품과를 이용한 포도 분말 제조에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.6 No.1 1999 pp.87-91
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포도주의 알콜 발효 중 고급 알콜 생성에 영향을 미치는 요인
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.6 No.1 1999 pp.92-98
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.6 No.1 1999 pp.99-103
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.6 No.1 1999 pp.104-109
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.6 No.1 1999 pp.110-114
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Fe ion과 활성산소 관련 지방산화반응에 미치는 솔잎 추출물의 영향
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.6 No.1 1999 pp.115-120
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식물성 식품에 존재하는 Flavonoids의 항산화 활성
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.6 No.1 1999 pp.121-135
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