간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품위생안전성학회
- 수록기간
- 1986 ~ 2024
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.31 No.6 (13건)
신선편이 엽채류의 병원성 E. coli 검출을 위한 생화학적동정법 비교 분석
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.31 No.6 2016 pp.393-398
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
옥수수 색소 2호 품종의 알곡과 속대 추출물을 첨가한 고지방-고콜레스테롤 식이가 흰쥐의 항산화 활성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.31 No.6 2016 pp.399-405
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.31 No.6 2016 pp.406-413
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GAP 인증·미인증 상추 및 오이 농가의 미생물학적 오염도 평가
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.31 No.6 2016 pp.414-419
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영양강조표시제품의 무기질 (칼슘, 철, 아연) 함량 분석과 상호작용에 대한 연구
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.31 No.6 2016 pp.420-425
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시판 와사비 페이스트 제품의 품질 특성 및 Allyl Isothiocyanate 함량
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.31 No.6 2016 pp.426-431
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[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.31 No.6 2016 pp.432-438
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조제분유와 건조호박에서 Cronobacter spp. 검출을 위한 두 가지 선택배지와 Real-time PCR의 비교검증
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.31 No.6 2016 pp.439-444
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돈지육 및 돈육 중 열안정성 단백질의 존재 확인과 이의 항원성 확인
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.31 No.6 2016 pp.445-450
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수출 딸기 중 이산화염소 가스 처리를 통한 병원성 Escherichia coli와 Salmonella spp. 저감화 효과
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.31 No.6 2016 pp.451-457
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[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.31 No.6 2016 pp.458-464
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새싹채소 종자의 전처리 방법이 식중독 세균 검출에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.31 No.6 2016 pp.465-470
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[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.31 No.6 2016 pp.471-475
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