간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품위생안전성학회
- 수록기간
- 1986 ~ 2024
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.28 No.1 (15건)
시판 유통 중인 고춧가루의 미생물 및 이화학적 품질 모니터링
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.28 No.1 2013 pp.1-6
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
냉장돈육 가공공정 온도와 시간에서의 Wild-type Salmonella spp.의 성장특성 및 예측모델
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.28 No.1 2013 pp.7-12
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
국내 유통 약용식물 중 잔류농약 모니터링 및 위해성 평가
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.28 No.1 2013 pp.13-18
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
액체크로마토그래피를 이용한 닭고기 시료에서의 마크로라이드계 동시분석법 개발
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.28 No.1 2013 pp.19-23
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홍삼가공품의 Ginsenoside 함량 규격기준 개선방안 연구
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.28 No.1 2013 pp.24-30
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[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.28 No.1 2013 pp.31-35
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미생물학적 식품안전을 위한 기후변화 영향 식품 및 식중독 세균 우선순위 결정
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.28 No.1 2013 pp.36-40
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Apoptotic Activity of Methanol Extract of Tongcao in HEp-2 Human Cervical Cancer Cells
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.28 No.1 2013 pp.41-44
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[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.28 No.1 2013 pp.45-49
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식품원료로 사용금지 대상인 기름치 (기름갈치꼬치 및 흑갈치꼬치) 판별법 개발
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.28 No.1 2013 pp.50-55
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Poly (ethylene naphthalate) (PEN 수지)의 2,6-디메틸나프탈렌 디카복실레이트 (2,6-NDC)과 2,6-나프탈렌디카복실산(2,6-NDA) 분석법 확립
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.28 No.1 2013 pp.56-62
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가스크로마토그래피/질량분석기(GC/MS/MS)를 이용한 주류 중 에틸카바메이트 잔류량 조사
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.28 No.1 2013 pp.63-68
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식초절임 무의 HACCP 시스템 적용을 위한 미생물학적 위해 분석
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.28 No.1 2013 pp.69-74
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식품 중 아플라톡신과 오크라톡신 A의 동시분석법 개발 및 모니터링
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.28 No.1 2013 pp.75-82
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.28 No.1 2013 pp.83-88
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.