간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품위생안전성학회
- 수록기간
- 1986 ~ 2023
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.15 No.1 (11건)
Identification of Irradiated Crabs by ESR Spectrometry
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.15 No.1 2000 pp.1-4
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
항산화 비타민과 Aflatoxin$B_1$의 혼합 투여가 마우스간의 지질 함량 및 지방산 조성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.15 No.1 2000 pp.5-12
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살균고춧가루를 이용한 오징어젓갈 제조 I. Ohmic heating에 의한 고춧가루 살균
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.15 No.1 2000 pp.13-17
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살균고춧가루를 이용한 오징어젓갈 제조 II. 양념오징어젓갈의 보존성 연장
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.15 No.1 2000 pp.18-24
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[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.15 No.1 2000 pp.25-29
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대장균 내독소에 의한 토끼의 혈중 지질 및 cytokines 변화간의 상관성에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.15 No.1 2000 pp.30-35
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[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.15 No.1 2000 pp.36-40
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Apoptosis of Rat Embryonic Midbrain Cells in Ochratoxin A-induced Microcephaly
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.15 No.1 2000 pp.41-45
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부산시내 자갈치 어시장에서 시판되는 자주복 Fugu rubripes rubripes의 독성
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.15 No.1 2000 pp.46-50
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재조합 E.coli에서 고온성 Bacillus 균주의 과발현에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.15 No.1 2000 pp.51-54
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[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.15 No.1 2000 pp.55-59
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