간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품위생안전성학회
- 수록기간
- 1986 ~ 2024
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.29 No.4 (20건)
Bacillus cereus의 농산물 접촉 표면 재질별 생존력 및 상추로의 교차오염도 조사
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.29 No.4 2014 pp.253-259
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
곶감의 미생물 및 aflatoxin에 대한 안전성 평가
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.29 No.4 2014 pp.260-267
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미나리(Oenanthe javanica) 수확 후 처리 환경에서의 위생지표세균 및 병원성 미생물 오염도 조사
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.29 No.4 2014 pp.268-277
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Multi-Locus Variable Number of Tandem Repeat Analysis (MLVA)를 이용한 들깻잎 중 Staphylococcus aureus의 오염원분석
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.29 No.4 2014 pp.278-284
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[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.29 No.4 2014 pp.285-291
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[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.29 No.4 2014 pp.292-298
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주요 식중독 원인 미생물들에 대한 용량-반응 모델 연구
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.29 No.4 2014 pp.299-304
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메타분석에 의한 식중독 원인 미생물들의 최소감염량 분석
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.29 No.4 2014 pp.305-311
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[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.29 No.4 2014 pp.312-315
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하수와 가축분변에서 분리된 대장균 O157:H7 박테리오파지의 병원성인자 프로파일
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.29 No.4 2014 pp.316-321
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서울·경인지역 유통판매중인 과자류의 위생지표 세균 및 식중독균 오염도 조사
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.29 No.4 2014 pp.322-326
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HPLC/MS/MS를 이용한 음료류 중 인공감미료 동시분석에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.29 No.4 2014 pp.327-333
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[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.29 No.4 2014 pp.334-339
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Real-time PCR을 이용한 식육원료의 의도적, 비의도적 혼입 판별법 개발
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.29 No.4 2014 pp.340-346
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종 특이 프라이머를 이용한 동물성 식품원료의 진위 판별법 개발
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.29 No.4 2014 pp.347-355
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좀보리사초의 IgE 매개성 알레르기 반응 억제 효과 및 기전
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.29 No.4 2014 pp.356-362
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[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.29 No.4 2014 pp.363-369
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큰실말에서 분리된 식이섬유가 고지방식이로 유도된 흰쥐의 콜레스테롤에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.29 No.4 2014 pp.370-375
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[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.29 No.4 2014 pp.376-382
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[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.29 No.4 2014 pp.383-390
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