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Journal of food hygiene and safety

간행물 정보

Vol.6 No.2 (8건)

동물성 식품의 위생관리 현황과 전망

이용구

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.6 No.2 1991 pp.1-16

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

축산식품의 유해물질 잔류와 그 관리방안

박종명, 박근식

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.6 No.2 1991 pp.17-22

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

축산식품의 미생물 오염과 그 관리 방안

윤용덕

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.6 No.2 1991 pp.23-30

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수산식품의 안정성과 대책

장동석

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.6 No.2 1991 pp.31-35

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우유위생관리 현황과 그 관리 방안

한강표

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.6 No.2 1991 pp.37-41

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