간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품위생안전성학회
- 수록기간
- 1986 ~ 2024
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.7 No.1 (9건)
Aflatoxin 및 Aspergillus flavus의 처리가 벼의 성숙 및 쌀의 성분에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.7 No.1 1992 pp.1-6
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
표고버섯의 향미관련 성분에 대한 에틸렌옥시드와 감마에너지의 영향
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.7 No.1 1992 pp.7-14
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Grapefruit 종자추출물을 이용한 Aspergillus parasiticus의 생육 및 Aflatoxin 생성억제 효과
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.7 No.1 1992 pp.15-22
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[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.7 No.1 1992 pp.23-28
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[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.7 No.1 1992 pp.29-36
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한국인의 상용식품 중 무기질 함량과 분석방법 비교 연구 2. 칼륨
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.7 No.1 1992 pp.37-44
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GC를 이용한 주류중 에탄올 및 유해 성분의 동시 분석법
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.7 No.1 1992 pp.45-48
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[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.7 No.1 1992 pp.49-52
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Effect of Hematoxylin on Glucose Metabolism in Soleus Muscle of Streptozotocin-Induced Diabetic Rats
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.7 No.1 1992 pp.53-58
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