간행물 정보
-
- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품위생안전성학회
- 수록기간
- 1986 ~ 2025
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.13 No.1 (10건)
우유내의 LP system의 생리기능 및 항균성에 관한여구 1. Escherichia coli O157:H7에 대한 항균효과
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.13 No.1 1998 pp.1-5
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
해양에서 분리한 bacillus sp. RH-5에 의한 사람 Low Density Lipoprotein(LDL) 산화에 대한 항산화 활성
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.13 No.1 1998 pp.6-13
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
시판중인 뱀장어중의 Oxolinic acid 잔류량과 가열에 의한 변화
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.13 No.1 1998 pp.14-19
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
재배상황버섯의 장내 세균 유해효소 및 알파글루코시다제 저해효과
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.13 No.1 1998 pp.20-23
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
참기름의 옥배유 혼합에 따른 이화학적 특성 및 산화안정성 비교
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.13 No.1 1998 pp.24-28
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.13 No.1 1998 pp.29-33
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
Chitin으로부터 다양한 chitosan의 제조와 특성
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.13 No.1 1998 pp.34-40
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
랫드의 스트레스성 위궤양에 대한 Opuntia dillenii Haw.(선인장)의 항궤양작용에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.13 No.1 1998 pp.53-61
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.13 No.1 1998 pp.62-67
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.13 No.1 1998 pp.68-75
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
