간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품위생안전성학회
- 수록기간
- 1986 ~ 2024
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.26 No.3 (15건)
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.26 No.3 2011 pp.187-191
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.26 No.3 2011 pp.192-197
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[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.26 No.3 2011 pp.198-202
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스테인리스 스틸 식품기구 표면에 사용되는 주요 살균소독제의 살균력 평가 및 살균예측모델 개발
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.26 No.3 2011 pp.203-208
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[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.26 No.3 2011 pp.209-213
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HPLC를 이용한 사료 중 Deoxynivalenol, Zearalenone의 분석과 오염도 조사
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.26 No.3 2011 pp.214-221
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나트륨 염 복합조성물의 마우스 살모넬라증에 대한 항균 및 치료효과
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.26 No.3 2011 pp.222-226
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서울지역 소매업체 제빵류의 트랜스지방 및 콜레스테롤 조사
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.26 No.3 2011 pp.227-234
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[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.26 No.3 2011 pp.235-241
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녹변화합물의 Salmonella typhimurium에 대한 돌연변이성 측정
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.26 No.3 2011 pp.242-247
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일본의 식중독 현황 통계 분석으로 살펴본 1인 식중독과 집단 식중독 비교
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.26 No.3 2011 pp.248-253
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Inhibitory Effects of Garlic Oil on Human Low Density Lipoprotein Oxidation
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.26 No.3 2011 pp.254-259
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랫드에서의 Fe-NTA 유발 산화스트레스에 대한 차전초 에탄올 추출물의 전립선보호 효과
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.26 No.3 2011 pp.260-265
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[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.26 No.3 2011 pp.266-272
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파프리카의 농산물우수관리제도(GAP)적용을 위한 재배단계의 위해요소 분석
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.26 No.3 2011 pp.273-282
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