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Journal of food hygiene and safety

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Vol.14 No.1 (16건)

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

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율무쌀가루 혼합빵의 제빵 특성 비교

김정숙, 박신인

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.14 No.1 1999 pp.17-21

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Chondroitin Sulfate가 Colagen 성숙과 노화에 미치는 영향

하배진, 김미향

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.14 No.1 1999 pp.45-54

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옥테닐호박산나트륨 전분의 이화학적 특성

정만곤, 임번삼

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.14 No.1 1999 pp.84-89

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