간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품위생안전성학회
- 수록기간
- 1986 ~ 2024
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.16 No.1 (14건)
부산지역 대학 및 사업체 급식소의 위생관리 수행 수준에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.16 No.1 2001 pp.1-10
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.16 No.1 2001 pp.11-15
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
여름철 닭고기의 냉장동안 미생물 및 관능평가에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.16 No.1 2001 pp.16-20
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[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.16 No.1 2001 pp.21-26
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
이질환자에서 분리한 Shigella Spp.의 항생제 내성과 성장특성
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.16 No.1 2001 pp.27-32
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V. parahaemolyticus ATCC 17802에 의한 Alkaline Pretense 생산조건(II)
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.16 No.1 2001 pp.33-36
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.16 No.1 2001 pp.37-40
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녹차카테킨이 지질과산화 및 Superoxide Dismutase에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.16 No.1 2001 pp.41-47
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강정에 관한 연구(II) -수삼이 강정의 지방산화와 기호도에 미치는 영향 -
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.16 No.1 2001 pp.48-52
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[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.16 No.1 2001 pp.53-60
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Gas Chromatography-Electron Capture Detector를 이용한 산분해간장중의 3-Monochloro-1, 2-propanediol 분석법에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.16 No.1 2001 pp.61-65
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
유전자재조합 식품의 안전성에 대한 기본인식 조사 -일반 소비자를 중심으로 _
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.16 No.1 2001 pp.66-75
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[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.16 No.1 2001 pp.76-81
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.16 No.1 2001 pp.82-87
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.