간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품위생안전성학회
- 수록기간
- 1986 ~ 2023
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.23 No.1 (13건)
수용성 모델시스템 내에서의 상업적 ${\gamma}$-Oryzanol의 C-7 산화 콜레스테롤 유도체 생성 저해효과
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.23 No.1 2008 pp.1-5
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.23 No.1 2008 pp.6-14
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시판 해산물에서 분리한 대장균의 혈청형 및 월별, 산지별 분포
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.23 No.1 2008 pp.15-18
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축산물가공장 HACCP 선행요건 평가항목 개선을 위한 비교분석
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.23 No.1 2008 pp.19-25
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[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.23 No.1 2008 pp.26-30
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[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.23 No.1 2008 pp.31-39
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[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.23 No.1 2008 pp.40-50
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건강기능식품의 신뢰도 및 이해도 향상을 위한 표시제도 연구
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.23 No.1 2008 pp.51-61
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시판 감귤주스, 매실주스 및 키위 즙에서 Listeria monocytogenes와 Salmonella Typhimurium의 생존성
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.23 No.1 2008 pp.62-67
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Heat Stability of the Antimicrobial Activity of Selected Plant Extracts against Aeromonas hydrophila
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.23 No.1 2008 pp.68-72
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한국산 곡류의 Becuvericin의 오염도 조사 및 Becuvericin과 Enniatin 유도체 생성조건
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.23 No.1 2008 pp.73-79
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[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.23 No.1 2008 pp.80-84
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[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.23 No.1 2008 pp.85-89
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