Journal of food hygiene and safety::한국식품위생안전성학회[한국과학기술정보연구원]

Journal of food hygiene and safety

간행물 정보

제공처

한국과학기술정보연구원
발행기관
한국식품위생안전성학회
수록기간
1986 ~ 2025
주제분류
농수해양 > 식품과학

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Vol.33 No.2 (9건)

A Study of a Diet Improvement Method for Controlling High Sodium Intake Based on Protective Motivation Theory

Hahm, Tae-Shik, Choi, Sung-Hee, Lee, Tae-Yeon

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.33 No.2 2018 pp.89-93

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

Analysis of Microbiological Contamination in Kimchi and Its Ingredients

Lee, Ji-Hyun, Ha, Ji-Hyoung, Lee, Hae-Won, Lee, Jae Yong, Hwang, Ye-Seul, Lee, Hee Min, Kim, Sung Hyun, Kim, Su-Ji

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.33 No.2 2018 pp.94-101

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국내 유통 폴리락타이드(PLA) 식품용 기구 및 용기·포장의 중금속 이행량 모니터링

김현욱, 박소연, 조예은, 박용춘, 박세종, 김미혜

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.33 No.2 2018 pp.102-109

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LC-MS/MS 및 GC-MS/MS를 활용한 수산물 중 디아제팜의 정량분석법 개발

신다솜, 강희승, 김주혜, 정지윤, 이규식

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.33 No.2 2018 pp.110-117

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LC-MS/MS를 이용한 수산물 중 니트로빈의 정량분석법 개발 및 검증

김주혜, 신다솜, 강희승, 정지윤, 이규식

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.33 No.2 2018 pp.118-123

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LC-MS/MS를 이용한 건강기능식품 중 실리마린 분석법 연구

오미현, 이진희, 김상아, 김미혜

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.33 No.2 2018 pp.124-130

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자색옥수수 포엽과 속대 추출물의 리파아제 저해활성 및 3T3-L1 지방전구세포에서의 지방분화 억제효과

이기연, 홍수영, 김태희, 김재은, 박아름, 노희선, 김시창, 박종열, 안문섭, 정원진, 김희연

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.33 No.2 2018 pp.131-139

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피부 섬유아세포에서 갈참나무 잎 추출물의 항산화 및 항노화 효능

최선일, 이종석, 이사라, 여주홍, 정태동, 조봉연, 최승현, 심완섭, 한웅호, 이진하, 김종대, 이옥환

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.33 No.2 2018 pp.140-145

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Monitoring of Red Pepper Powder and Seasoned Red-Pepper Sauce using Species-Specific PCR in Conjunction with Whole Genome Amplification

Hong, Yewon, Kwon, Kisung, Kang, Tae Sun

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.33 No.2 2018 pp.146-150

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