간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품위생안전성학회
- 수록기간
- 1986 ~ 2024
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.12 No.1 (12건)
엉겅퀴에서 분리 정제한 Silymarin의 사람 Low Density Lipoprotein에 대한 항산화 효과
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.12 No.1 1997 pp.1-8
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
용혈독소를 생산하는 기수성 비브리오균의 생리.생태적 특성과 수산식품의 위생대책 2. 해수에서 분리된 vibrio mimicus SM-9의 생리적 특성 및 저온내성
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.12 No.1 1997 pp.9-14
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[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.12 No.1 1997 pp.15-19
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시판 어패류의 정상세균군과 저장온도 및 저장기간이 정산세균군 변화에 미치는 영양
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.12 No.1 1997 pp.20-25
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[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.12 No.1 1997 pp.26-38
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밀감과피의 식이섬유 및 Bioflavonoid 정제 중 Phenthoate 잔류분의 제거
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.12 No.1 1997 pp.39-46
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시장내 튀김 식품의 유통 중 유지 및 미생물 변화와 유통기간 연구
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.12 No.1 1997 pp.47-54
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시판 먹는 샘물의 저장 기간 및 온도에 따른 세균학적 및 화학적 품질 변화
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.12 No.1 1997 pp.55-62
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진균류의 증식과 대사에 미치는 방아(Agastache rugosa)추출물과 Estragole의 효과
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.12 No.1 1997 pp.63-70
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HPLC 및 신속검출방법을 이용한 우유내 Sulfamethazine의 분석에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.12 No.1 1997 pp.71-77
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도체표면의 분변오염과 Verotoxin 생성 Escherichia coli O157:H7 분리에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.12 No.1 1997 pp.78-82
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한국인에서 유산균 발효유의 섭취가 혈중 콜레스테롤에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.12 No.1 1997 pp.83-95
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