간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품위생안전성학회
- 수록기간
- 1986 ~ 2025
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.32 No.6 (15건)
Detection of Food-Grade Hydrogen Peroxide by HRP-Biocomposite Modified Biosensors
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.32 No.6 2017 pp.447-454
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
Molecular Epidemiology of Norovirus in Asymptomatic Food Handlers in South Korea
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.32 No.6 2017 pp.455-459
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Comparison of Anti-oxidative Activity in a Single Serving Size of the Commercial Coffees and Teas
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.32 No.6 2017 pp.460-469
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[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.32 No.6 2017 pp.470-476
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국내 유통 건조 농산물 중 고구마 말랭이의 이산화황, 카로티노이드 함량 및 바실러스 세레우스오염 정도 조사
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.32 No.6 2017 pp.477-484
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신선한 딸기의 생산 및 유통 단계에서의 미생물 모니터링 및 미생물 오염 방지 또는 저감화 방법 모색
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.32 No.6 2017 pp.485-492
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[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.32 No.6 2017 pp.493-499
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재배농법에 따른 국내산 배추의 위해미생물 및 중금속 오염평가
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.32 No.6 2017 pp.500-506
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대장균과 황색포도상구균에 대한 이산화염소의 살균소독력 평가 및 살균예측모델 개발
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.32 No.6 2017 pp.507-512
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강일옥 옥수수의 영양성분, 카로티노이드 함량분석 및 생리활성 평가
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.32 No.6 2017 pp.513-520
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식용 밀웜(Tenebrio molitor)분말과 검은콩 분말을 첨가한 쿠키의 품질특성 및 항산화 활성
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.32 No.6 2017 pp.521-530
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Leuconostoc mesenteroides를 이용한 브로콜리 발효물에 의한 Clostridium difficile의 생육 제어
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.32 No.6 2017 pp.531-535
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흰쥐에서 스트레스로 유발된 위염에 대한 까마귀쪽나무열매 추출물의 보호 효과
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.32 No.6 2017 pp.536-541
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[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.32 No.6 2017 pp.542-549
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[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.32 No.6 2017 p.550
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