간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품위생안전성학회
- 수록기간
- 1986 ~ 2024
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.12 No.3 (11건)
발효유제품내에서 Escherichia coli O157:H7과 Salmonella ser. typhimurium의 생존
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.12 No.3 1997 pp.175-180
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
젖산균과 비피더스균에 의한 Escherichia coli O157:H7과 Salmonella typhimurium의 생장억제
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.12 No.3 1997 pp.181-187
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
토끼에서 유산 발효유제품 급여에 의한 Escherichia coli O157:H7 및 Salmonella typhimurium의 증균억제효과
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.12 No.3 1997 pp.188-194
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한국산 식용버섯류의 Tyrosinase 활성 저해 검색 및 그 유효성분 분리
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.12 No.3 1997 pp.195-199
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Escherichia coli O157:H7의 제어를 위한 Benzoate, Sorbate 및 pH의 병용처리 효과
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.12 No.3 1997 pp.200-204
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알콜처리가 인삼분말에 오염된 미생물의 성장에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.12 No.3 1997 pp.205-209
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식품 중 Gas Chromatography/Mass Spectrometry를 이용한 산화방지제의 분석에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.12 No.3 1997 pp.210-216
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[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.12 No.3 1997 pp.217-227
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Dextran-Phthalylsulfathiazole의 합성과 항균성
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.12 No.3 1997 pp.228-233
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[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.12 No.3 1997 pp.234-239
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[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.12 No.3 1997 pp.240-253
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