간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품위생안전성학회
- 수록기간
- 1986 ~ 2025
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.33 No.6 (14건)
Changes in Korean Consumers' Perception on Food Preservatives by a Risk Communication Booklet
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.33 No.6 2018 pp.417-426
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.33 No.6 2018 pp.427-437
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경기도 지역 대학생의 식품 안전성에 대한 태도와 지식 및 행동 분석
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.33 No.6 2018 pp.438-446
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야생동물 출입이 괴산 지역 배추 재배 농업용수의 미생물 안전성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.33 No.6 2018 pp.447-452
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[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.33 No.6 2018 pp.453-459
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해양심층수를 활용하여 제조한 식육가공품의 안전성 및 이화학적 품질평가
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.33 No.6 2018 pp.460-465
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Size-exclusion Chromatography를 활용한 가공식품 중 폴리아크릴산나트륨 분석법 확립
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.33 No.6 2018 pp.466-473
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프로바이오틱스와 유산균 제품의 균수 함량과 보존방법에 따른 변화 연구
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.33 No.6 2018 pp.474-482
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[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.33 No.6 2018 pp.483-487
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[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.33 No.6 2018 pp.488-494
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후춧가루에 인위접종된 Escherichia coli O157:H7, Salmonella Typhimurium에 대한 UV-C와 mild heat의 살균 효과
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.33 No.6 2018 pp.495-499
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자색옥수수 포엽과 속대 혼합 추출물의 영양성분, 항산화 활성 물질 함량분석 및 생리활성 평가
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.33 No.6 2018 pp.500-509
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[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.33 No.6 2018 pp.510-515
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Enterococcus faecium CJNU 2008 균주 생산 박테리오신의 특성 규명
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.33 No.6 2018 pp.516-520
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