간행물 정보
- 자료유형
- 학술지
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- 발행기관
- 한국식품과학회 Korean Society of Food Science and Technology
- pISSN
- 1226-7708
- 간기
- 격월간
- 수록기간
- 1992 ~ 2009
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
- 십진분류
- KDC 574 DDC 664
Volume 17 Number 6 (50건)
Research Reviews
Advanced Glycation Endproduct-induced Diabetic Complications
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 17 Number 6 2008.12 pp.1131-1138
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Role of Water in Bread Staling: A Review
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 17 Number 6 2008.12 pp.1139-1145
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Research Articles
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 17 Number 6 2008.12 pp.1146-1150
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 17 Number 6 2008.12 pp.1151-1155
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Antioxidant Activities of Different Parts of Synurus deltoids Nakai Extracts in Vitro
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 17 Number 6 2008.12 pp.1156-1159
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 17 Number 6 2008.12 pp.1160-1164
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Inhibitory Effects of Flavonoids Isolated from Leaves of Petasites japonicus on β-Secretase (BACE1)
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 17 Number 6 2008.12 pp.1165-1170
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 17 Number 6 2008.12 pp.1171-1177
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Hepatoprotective Effects of Potato Peptide against D-Galactosamine-induced Liver Injury in Rats
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 17 Number 6 2008.12 pp.1178-1184
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 17 Number 6 2008.12 pp.1185-1190
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Functional Characterizations of Extruded White Ginseng Extracts
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 17 Number 6 2008.12 pp.1191-1196
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Anti-platelet Activity of Tissue-cultured Mountain Ginseng Adventitious Roots in Human Whole Blood
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 17 Number 6 2008.12 pp.1197-1202
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Preparation of a Silk Fibroin Film Containing Catechin and Its Application
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 17 Number 6 2008.12 pp.1203-1206
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Effect of Zinc-enriched Yeast FF-10 Strain on the Alcoholic Hepatotoxicity in Alcohol Feeding Rats
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 17 Number 6 2008.12 pp.1207-1213
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 17 Number 6 2008.12 pp.1214-1220
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 17 Number 6 2008.12 pp.1221-1227
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 17 Number 6 2008.12 pp.1228-1234
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 17 Number 6 2008.12 pp.1235-1239
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 17 Number 6 2008.12 pp.1240-1245
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 17 Number 6 2008.12 pp.1246-1253
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Enhancement of Immunomodulatory and Anticancer Activity of Fucoidan by Nano Encapsulation
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 17 Number 6 2008.12 pp.1254-1260
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Anti-tumor and Anti-inflammatory Activity of the Methanol Extracts from Adlay Bran
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 17 Number 6 2008.12 pp.1265-1271
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 17 Number 6 2008.12 pp.1272-1278
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 17 Number 6 2008.12 pp.1279-1284
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Modulatory Activity of CpG Oligonucleotides from Bifidobacterium longum on Immune Cells
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 17 Number 6 2008.12 pp.1285-1288
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 17 Number 6 2008.12 pp.1289-1293
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 17 Number 6 2008.12 pp.1294-1298
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Antioxidant Activity of Fractions from 70% Methanolic Extract of Sonchus oleraceus L.
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 17 Number 6 2008.12 pp.1299-1304
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 17 Number 6 2008.12 pp.1305-1309
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