간행물 정보
- 자료유형
- 학술지
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- 발행기관
- 한국식품과학회 Korean Society of Food Science and Technology
- pISSN
- 1226-7708
- 간기
- 격월간
- 수록기간
- 1992 ~ 2009
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
- 십진분류
- KDC 574 DDC 664
많이 이용된 논문 (최근 1년 기준)
이용수:6회 Detection and Antibacterial Activity of A Bacteriocin Produced by Lactobacillus plantarum
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 10 Number 5 2001.10 pp.461-467
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 4 2007.08 pp.572-575
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
이용수:4회 HPLC Analysis of Citrinin in Red Yeast Rice
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 12 Number 4 2003.08 pp.376-380
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
이용수:3회 Observation of Bactericidal Effect of Allyl Isothiocyanate on Listeria monocytogenes
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 10 Number 1 2001.02 pp.31-35
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
이용수:3회 Evaluation of Different Methods of Antioxidant Measurement
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 2 2007.04 pp.177-182
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 15 Number 6 2006.12 pp.914-919
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
이용수:3회 Production and Characterization of Kimchi with Enhanced Levels of γ-Aminobutyric Acid
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 17 Number 5 2008.10 pp.940-946
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
이용수:3회 Radiation Sensitivity of Aspergillus flavus in Semi-dried Beef Jerky
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 13 Number 5 2004.10 pp.613-615
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 12 Number 4 2003.08 pp.337-341
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 11 Number 2 2002.04 pp.140-146
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