간행물 정보
- 자료유형
- 학술지
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- 발행기관
- 한국식품과학회 Korean Society of Food Science and Technology
- pISSN
- 1226-7708
- 간기
- 격월간
- 수록기간
- 1992 ~ 2009
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
- 십진분류
- KDC 574 DDC 664
Volume 4 Number 2 (16건)
Determination of Lactose in Milks by Multiple Enzyme E1ectrode
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 4 Number 2 1995.06 pp.61-65
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Detection of T-2 Toxin in Korean Grains by ELISA
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 4 Number 2 1995.06 pp.66-69
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 4 Number 2 1995.06 pp.70-74
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 4 Number 2 1995.06 pp.75-78
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Studies on the Efficient Clarification Process of Apple Juice with Ultrafiltration Process
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 4 Number 2 1995.06 pp.79-84
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Electrochemical Properties of a Disposable L-Lactate Sensor Prepared by Printing Technique
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 4 Number 2 1995.06 pp.85-88
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 4 Number 2 1995.06 pp.89-92
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Quantification of Castor Bean Allergen in Castor Meal by Rocket Immunoelectrophoresis
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 4 Number 2 1995.06 pp.93-97
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Effect of Starch Sources on Yulmoo Kimchi Fermentation
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 4 Number 2 1995.06 pp.98-100
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 4 Number 2 1995.06 pp.101-107
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 4 Number 2 1995.06 pp.108-112
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Influence of Modified Atmosphere on Quality Attributes of Blueberry
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 4 Number 2 1995.06 pp.113-116
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Separation of Immunoglobylin from Holstein Colostrum and Its Immunological Response
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 4 Number 2 1995.06 pp.117-121
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 4 Number 2 1995.06 pp.122-127
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Note : Antioxidative Effect of Reverse Micellar System Containing Ascorbic Acid and δ-Tocopherol
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 4 Number 2 1995.06 pp.128-129
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 4 Number 2 1995.06 pp.130-139
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