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Note : Antioxidative Effect of Reverse Micellar System Containing Ascorbic Acid and δ-Tocopherol

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Ock Sook Yi, Dong Wuk Cho

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 4 Number 2 1995.06 pp.128-129
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  • Ock Sook Yi
  • Dong Wuk Cho

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