간행물 정보
- 자료유형
- 학술지
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- 발행기관
- 한국식품과학회 Korean Society of Food Science and Technology
- pISSN
- 1226-7708
- 간기
- 격월간
- 수록기간
- 1992 ~ 2009
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
- 십진분류
- KDC 574 DDC 664
Volume 16 Number 6 (40건)
Some New Approaches to Consumer Acceptance Measurement as a Guide to Marketing
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 6 2007.12 pp.863-867
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 6 2007.12 pp.868-872
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 6 2007.12 pp.873-878
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 6 2007.12 pp.879-883
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The Antioxidant Activity of Various Cultivars of Grape Skin Extract
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 6 2007.12 pp.884-888
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 6 2007.12 pp.894-901
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Physicochemical Properties of Enzymatically Modified Maize Starch Using 4-a-Glucanotransferase
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 6 2007.12 pp.902-909
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Single-Kernel Characteristics of Soft Wheat in Relation to Milling and End-Use Properties
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 6 2007.12 pp.918-923
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 6 2007.12 pp.924-927
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 6 2007.12 pp.928-934
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Biological Detoxification of Lacquer Tree (Rhus verniciflua Stokes) Stem Bark by Mushroom Species
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 6 2007.12 pp.935-942
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 6 2007.12 pp.943-947
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 6 2007.12 pp.948-953
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Isolation and Identification of an Antioxidant Substance from Heated Garlic (Allium sativum L.)
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 6 2007.12 pp.963-966
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 6 2007.12 pp.967-974
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Exposure to Ethyl Carbamate by Consumption of Alcoholic Beverages Imported in Korea
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 6 2007.12 pp.975-980
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 6 2007.12 pp.981-987
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Identification of Lactic Acid Bacteria Involved in Traditional Korean Rice Wine Fermentation
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 6 2007.12 pp.994-998
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 6 2007.12 pp.999-1005
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Changes in the Chemical and Functional Components of Korean Rough Rice Before and After Germination
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 6 2007.12 pp.1006-1010
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 6 2007.12 pp.1011-1017
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 6 2007.12 pp.1018-1022
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Effect of Glutinous Barley Intake on Lipid Metabolism in Middle-Aged Rats Fed a High-Fat Diet
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 6 2007.12 pp.1023-1028
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Curcumin-induced Growth Inhibitory Effects on HeLa Cells Altered by Antioxidant Modulators
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 6 2007.12 pp.1029-1034
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Protective Effect of Acanthopanax senticosus on Oxidative Stress Induced PC12 Cell Death
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 6 2007.12 pp.1035-1040
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