한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 6 2007.12 pp.958-962
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Rapid Prediction of Amylose Content of Polished Rice by Fourier Transform Near-Infrared Spectroscopy
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 3 2007.06 pp.477-481
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 1 2007.02 pp.116-122
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 15 Number 6 2006.12 pp.920-924
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 15 Number 5 2006.10 pp.805-813
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 15 Number 1 2006.02 pp.44-50
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반응 표면 분석법을 이용한 글루텐 프리 쌀 우동 제조 최적화
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.53 No.6 2021 pp.739-748
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D-optimal mixture design 이용 복분자-오디 환 제조 배합비 최적화
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.53 No.2 2021 pp.174-180
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[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 Journal of microbiology and biotechnology Vol.29 No.6 2019 pp.933-943
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바이오매스 열분해액이 '향수'배의 저장 중 품질특성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.24 No.3 2017 pp.374-380
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엑스선 조사처리된 신선편의 채소류의 미생물학적, 이화학적, 관능적 품질 평가
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.24 No.1 2017 pp.27-35
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대봉감 퓨레의 첨가량에 따른 감 젤리의 이화학적 및 관능적 특성
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.48 No.1 2016 pp.54-58
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.23 No.4 2016 pp.495-501
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미국 식품의약품안전청 식품안전 현대화법에 대한 국내 식품산업의 대처 방안
[Kisti 연계] 한국식품과학회 식품과학과 산업 Vol.49 No.3 2016 pp.55-61
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원황, 신고 및 추황배를 이용한 배 식초의 이화학적 특성 및 항산화활성
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.23 No.2 2016 pp.174-179
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[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of applied biological chemistry Vol.59 No.4 2016 pp.337-343
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[Kisti 연계] 한국식품과학회 Food science and biotechnology Vol.25 No.4 2016 pp.1047-1052
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