간행물 정보
- 자료유형
- 학술지
-
- 발행기관
- 한국식품과학회 Korean Society of Food Science and Technology
- pISSN
- 1226-7708
- 간기
- 격월간
- 수록기간
- 1992 ~ 2009
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
- 십진분류
- KDC 574 DDC 664
Volume 13 Number 6 (31건)
Research Articles
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 13 Number 6 2004.12 pp.695-699
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 13 Number 6 2004.12 pp.700-706
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 13 Number 6 2004.12 pp.707-711
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 13 Number 6 2004.12 pp.712-718
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Extraction of Isoflavones from Soybean Hypocotyl Using Aqueous Ethanol
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 13 Number 6 2004.12 pp.719-723
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Tyrosinase Inhibitors of Browning-related Products Fractionated from Roasted Sesame Dregs
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 13 Number 6 2004.12 pp.724-727
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 13 Number 6 2004.12 pp.728-732
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 13 Number 6 2004.12 pp.733-738
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Effects of Several Flavonoids on Cancer Cell Motility in Human Fibrosarcoma HT 1080 Cells
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 13 Number 6 2004.12 pp.739-743
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Molecular Structure of β-Glucans Isolated from Non-waxy and Waxy Barley
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 13 Number 6 2004.12 pp.744-748
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 13 Number 6 2004.12 pp.749-753
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 13 Number 6 2004.12 pp.754-757
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Identification and Characteristics of Microorganism Isolated from Spoiled Red Bean Paste
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 13 Number 6 2004.12 pp.758-761
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 13 Number 6 2004.12 pp.762-767
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Effect of Lonicera japonica Flower on Body Weight Gain and Glucose Tolerance in Rodents
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 13 Number 6 2004.12 pp.768-771
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 13 Number 6 2004.12 pp.772-776
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Increased Sensitivity to Mitomycin C by Pretreatment with Broussochalcone A in MCF-7 Cells
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 13 Number 6 2004.12 pp.777-780
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Antioxidative Activity of 90 kDa Glycoprotein Isolated from Opuntia ficus-indica var. saboten Makino
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 13 Number 6 2004.12 pp.781-789
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 13 Number 6 2004.12 pp.790-795
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 13 Number 6 2004.12 pp.796-800
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 13 Number 6 2004.12 pp.801-805
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Antiplatelet Activity of Gallic Acid and Methyl Gallate
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 13 Number 6 2004.12 pp.806-809
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 13 Number 6 2004.12 pp.810-813
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 13 Number 6 2004.12 pp.814-820
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Research Note
Effect of Hot Water Treatment on Quality of Fresh-cut Apple Cubes
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 13 Number 6 2004.12 pp.821-825
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Determination of Biogenic Amines in Kimchi, Korean Traditional Fermented Vegetable Products
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 13 Number 6 2004.12 pp.826-829
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 13 Number 6 2004.12 pp.830-833
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 13 Number 6 2004.12 pp.834-836
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 13 Number 6 2004.12 pp.837-840
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Minireview
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 13 Number 6 2004.12 pp.841-847
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