간행물 정보
- 자료유형
- 학술지
-
- 발행기관
- 한국식품과학회 Korean Society of Food Science and Technology
- pISSN
- 1226-7708
- 간기
- 격월간
- 수록기간
- 1992 ~ 2009
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
- 십진분류
- KDC 574 DDC 664
Volume 18 Number 1 (49건)
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 18 Number 1 2009.02 pp.185-189
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 18 Number 1 2009.02 pp.190-196
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Less Weight Gain in Obese Rats by Feeding Biocellulose
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 18 Number 1 2009.02 pp.197-201
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Drying Characteristics of Korean-type Rehmannia (Jiwhang) Noodle
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 18 Number 1 2009.02 pp.202-206
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Antioxidant and Antiproliferative Activities of Methanolic Extract from Celandine
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 18 Number 1 2009.02 pp.207-212
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Morphological Characteristics of Intestine in Rats Fed Acidified Small Black Soybean
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 18 Number 1 2009.02 pp.213-217
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 18 Number 1 2009.02 pp.218-222
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 18 Number 1 2009.02 pp.223-227
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Effect of Gamma Irradiation on the Structural and Physiological Properties of Silk Fibroin
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 18 Number 1 2009.02 pp.228-233
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 18 Number 1 2009.02 pp.234-238
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 18 Number 1 2009.02 pp.239-244
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RESEARCH NOTE
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 18 Number 1 2009.02 pp.245-248
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Stress Tolerance of Bifidobacterium infantis ATCC 27920 to Mild-heat Adaptation
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 18 Number 1 2009.02 pp.249-252
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Changes in Ginsenoside Composition of White Ginseng by Fermentation
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 18 Number 1 2009.02 pp.253-256
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Correlation between Meat Color and L-Carnitine Content in Livestock Meats
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 18 Number 1 2009.02 pp.257-262
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 18 Number 1 2009.02 pp.262-266
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Inhibitory Effects of Naringenin and Its Novel Derivatives on Hyaluronidase
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 18 Number 1 2009.02 pp.267-270
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 18 Number 1 2009.02 pp.271-274
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Effects of Fermented Ssanghwatang on Swimming Capacity in Mice
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 18 Number 1 2009.02 pp.275-277
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