한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 18 Number 1 2009.02 pp.190-196
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 17 Number 4 2008.08 pp.713-717
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 17 Number 3 2008.06 pp.594-597
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 17 Number 2 2008.04 pp.384-388
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Effects of B-Conglycinin and Glycinin on Thermal Gelation and Gel Properties of Soy Protein
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 14 Number 1 2005.02 pp.11-15
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