간행물 정보
- 자료유형
- 학술지
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- 발행기관
- 한국식품과학회 Korean Society of Food Science and Technology
- pISSN
- 1226-7708
- 간기
- 격월간
- 수록기간
- 1992 ~ 2009
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
- 십진분류
- KDC 574 DDC 664
Volume 16 Number 6 (40건)
Antioxidative Activities of the Ethyl Acetate Fraction from Heated Onion (Allium cepa)
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 6 2007.12 pp.1041-1045
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 6 2007.12 pp.1046-1050
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
Antimicrobial Activity of an Edible Wild Plant, Apiifolia Virgin's Bower (Clematis apiifolia DC)
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 6 2007.12 pp.1051-1054
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Novel Purification Method of Two Monoterpene Glucosides, Paeoniflorin, and Albiflorin, from Peony
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 6 2007.12 pp.1055-1059
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Antioxidative Diarylheptanoids from the Fruits of Alpinia oxyphylla
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 6 2007.12 pp.1060-1063
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 6 2007.12 pp.1064-1068
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Determination of Frequency Independent Critical Concentration of Xathan and Carob Mixed Gels
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 6 2007.12 pp.1069-1071
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Antimicrobial Activity of Medicinal Plants Against Bacillus subtilis Spore
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 6 2007.12 pp.1072-1077
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In vitro Digestibility of Cooked Noodle Products
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 6 2007.12 pp.1078-1081
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 6 2007.12 pp.1082-1084
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