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식품기술

간행물 정보

Vol.2 No.1 (11건)

청량음료산업

허우덕

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.2 No.1 1989 pp.5-14

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

어패류 가공업

김동수

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.2 No.1 1989 pp.15-29

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일본의 Lysozyme 생산과 이용도 개발 현황

민병용

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.2 No.1 1989 pp.30-35

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북한의 농수산업 및 식품공업현황(I)

이인수

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.2 No.1 1989 pp.36-43

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김치 숙성중 유리당의 변화

하재호

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.2 No.1 1989 pp.44-52

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양파의 저장성에 미치는 시비 조건 및 훈증 처리의 영향

김현구

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.2 No.1 1989 pp.53-62

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국내외기술정보

한국식품연구원

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.2 No.1 1989 pp.63-83

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특허정보

한국식품연구원

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.2 No.1 1989 pp.84-88

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주요 농수산물의 수급 및 가격동향

한국식품연구원

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.2 No.1 1989 pp.89-92

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회원사 동정

한국식품연구원

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.2 No.1 1989 p.99

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연구원 소식

한국식품연구원

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.2 No.1 1989 pp.100-102

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