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Vol.3 No.3 (13건)

단백질 감미료 Thaumatin의 연구현황

권대영

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.3 No.3 1990 pp.5-14

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

Muscle foods에서의 지방산화

김영붕

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.3 No.3 1990 pp.15-23

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우유단백질 중 $\beta$-Casein 유전자의 효모세포내 형질발현 및 분비에 관한 연구

정건섭

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.3 No.3 1990 pp.24-33

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식품포장재의 새로운 동향

박형우

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.3 No.3 1990 pp.34-47

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농어업재해대책법 및 수산업법의 개정공포의 의미

한국식품연구원

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.3 No.3 1990 pp.48-49

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국내외기술정보

한국식품연구원

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.3 No.3 1990 pp.50-98

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미국의 식품가공 농가를 방문하고

강수기

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.3 No.3 1990 pp.99-102

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영국의 육류 품질관리 연구 현황

유익종

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.3 No.3 1990 pp.103-108

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FT-IR 분광법

오상룡, 김성수

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.3 No.3 1990 pp.109-122

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특허정보

한국식품연구원

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.3 No.3 1990 pp.123-131

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학회 지상중계

한국식품연구원

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.3 No.3 1990 pp.132-143

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신제품

한국식품연구원

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.3 No.3 1990 pp.144-148

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회원사 소개

한국식품연구원

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.3 No.3 1990 pp.149-152

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