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Vol.15 No.2 (11건)

변형펩타이드(Peptide Mimetics) 연구동향

최진호

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.15 No.2 2002 pp.3-24

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

(1)일본의 보건기능 식품제도

허석현

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.15 No.2 2002 pp.26-36

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

(2)EU의 식품보조제

허석현

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.15 No.2 2002 pp.37-44

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

몰로키아(Corchorus olitorius) 잎에서 추출한 mucilage의 이화학적 및 기능적 특성

석호문, 정창화

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.15 No.2 2002 pp.45-58

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

유전자재조합콩의검출을위한면역분석법개발

손동화

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.15 No.2 2002 pp.59-69

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

녹색식물로부터 산업용 효소의 생산

김남수

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.15 No.2 2002 pp.70-75

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

일부 야생 및 배양 버섯 중의 sterol 및 vitamin $D_2 함량

김윤숙

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.15 No.2 2002 pp.76-84

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

보리 겨층(대맥강)에 함유된 프로안토시아니딘의 항암 활성

석호문, 김성란

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.15 No.2 2002 pp.85-92

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

저산성 식품에 유용한 고압처리 공정

이부용

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.15 No.2 2002 pp.93-99

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

허브를 유효성분으로 하는 식이보조재의 현황

임성일

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.15 No.2 2002 pp.100-106

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

초고압 가공처리의 가열 효과

홍석인

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.15 No.2 2002 pp.107-111

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

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