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식품기술

간행물 정보

Vol.15 No.3 (8건)

시험관 실험 및 동물을 대상으로 한 기능성 평가방법

하태열

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.15 No.3 2002 pp.3-6

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

미국의 NLEA 및 DSHEA과 신체의 구조.기능 표시

허석현

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.15 No.3 2002 pp.8-48

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

중국의 보건식품과 대만의 건강식품관리법

허석현

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.15 No.3 2002 pp.49-71

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

동남아시아의 기능성표시

허석현

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.15 No.3 2002 pp.72-74

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

Dietary Fiber의 면역조절기능과 Short Chain Acid에 관한 연구

임병우, 조여원

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.15 No.3 2002 pp.84-91

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

저산소 포장기술

홍석인

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.15 No.3 2002 pp.103-111

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

발효를 통한 적절한 소재(ingredient) 개발

구경형

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.15 No.3 2002 pp.112-124

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

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