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Vol.17 No.3 (9건)

Probiotics의 기술 및 시장 동향

임번삼

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.17 No.3 2004 pp.3-24

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

닭고기에서 Salmonella에 대한 Risk Assessment-FAO/WHO 자료를 중심으로-

김윤지

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.17 No.3 2004 pp.26-34

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

식중독균의 위해평가-유럽과 FDA의 인체 노출량 평가의 정량적 방법을 중심으로-

이종경

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.17 No.3 2004 pp.35-58

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

Codex 위원회의 미생물 위험관리 원칙 및 지침

장종근

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.17 No.3 2004 pp.59-68

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

대두가수분해물로부터 새로운 항혈전성 펩타이드, SSGE와 DEE의 분리

이경애, 김승호

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.17 No.3 2004 pp.69-74

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

기능성 새싹채소 "메밀싹기름(Buckwheat Sprout)"의 개발과 영양특성의 평가

김선림

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.17 No.3 2004 pp.75-85

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

견과류 섭취로 인한 여성의 담석 예방효과

이경애

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.17 No.3 2004 pp.86-90

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

식품소재로서의 사이클로덱스트린

석호문

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.17 No.3 2004 pp.91-99

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

국내.외 학술활동-2004년도 미국식품과학회(IFT) 참가 및 논문발표

김남수

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.17 No.3 2004 pp.100-132

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

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