간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품연구원
- 수록기간
- 1988 ~ 2013
- 주제분류
- 자연과학 > 생활과학
Vol.3 No.1 (13건)
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
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Ball milling에 의한 소맥전분의 손상과 수분흡습특성의 변화
[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.3 No.1 1990 pp.52-64
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[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.3 No.1 1990 pp.103-105
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