earticle

논문검색

식품기술

간행물 정보

간행물 내 검색

All issues

Vol.14 No.3 (11건)

대두와인체생리(1)

김성란

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.14 No.3 2001 pp.3-16

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

이소플라본의 포함 유무에 따라 대두 단백질이 고콜레스테롤 혈증인 폐경후 여성의 혈장 지질에 미치는 효과

김성란

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.14 No.3 2001 pp.17-28

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

대두 제이스테인에 의한 유방암 예방

김성란

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.14 No.3 2001 pp.29-33

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

(1)한국의 대두 수요, 공급 및 활용 현황

이부용

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.14 No.3 2001 pp.35-43

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

(2)일본의 최근 대두 가공식품 이용 현황

이부용

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.14 No.3 2001 pp.44-55

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

(3)중국의 대두 재배 현황

이부용

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.14 No.3 2001 pp.56-60

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

(4)중국과 해외의 대두가공 이용 연구 현황

이부용

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.14 No.3 2001 pp.61-70

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

(5)중국의 대두 단백질 산업 발전 동향

이부용

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.14 No.3 2001 pp.71-82

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

(6)세계 시장 현황과 중국 대두식품의 활로

이부용

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.14 No.3 2001 pp.83-93

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

(7)대두의 생물 활성 물질 연구 개발 및 응용

이부용

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.14 No.3 2001 pp.94-102

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

일본의 미용식품 소재 개발과 이용

임성일

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.14 No.3 2001 pp.103-106

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

All issues