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Vol.4 No.2 (10건)

육의 향기성분

허우덕

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.4 No.2 1991 pp.5-15

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

토출구온도와 미분의 첨가수준이 meat Extrudate의 이화학적 성상에 미치는 영향

전기홍, 유익종

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.4 No.2 1991 pp.16-22

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Cheese whey를 기본배지로 사용한 영지버섯 및 잎새버섯의 균사체 액체배양

정건섭

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.4 No.2 1991 pp.23-27

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식품산업과 농업발전에 대하여

이성우

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.4 No.2 1991 pp.28-32

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국내외기술정보

한국식품연구원

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.4 No.2 1991 pp.33-87

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FAO/WHO 합동식품규격계획 제21차 식품표시부회

김영동

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.4 No.2 1991 pp.88-91

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특허정보

한국식품연구원

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.4 No.2 1991 pp.92-103

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신제품

한국식품연구원

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.4 No.2 1991 pp.104-115

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학회지상중계

한국식품연구원

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.4 No.2 1991 pp.116-124

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회원사 소개

한국식품연구원

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.4 No.2 1991 pp.125-128

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