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식품기술

간행물 정보

Vol.26 No.2 (9건)

총설 - 절인배추의 위생적 절임수 재활용 처리기술

정진웅, 성정민

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.26 No.2 2013 pp.92-100

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

신기술 신소재 - 소장 상피 세포주를 이용한 투과성 예측

정경희, 김영찬

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.26 No.2 2013 pp.102-108

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신기술 신소재/해외기술 - 신기술동향: 식품을 둘러싼 논쟁

박정민

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.26 No.2 2013 pp.110-116

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국내외 산업동향 - 우리나라 가구의 식품소비지출동향

오승용

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.26 No.2 2013 pp.118-124

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국내외 산업동향 - 시중유통 즉석 쌀국수의 품질특성

박종대

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.26 No.2 2013 pp.125-131

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국내외 산업동향 - 베트남의 홍삼시장 현황

박진서

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.26 No.2 2013 pp.132-138

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등록 특허기술 - 한국식품연구원 최신 등록 특허기술

한국식품연구원

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.26 No.2 2013 pp.140-157

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해외 학술활동 - 일본의 쌀 가공 식품 산업 동향 조사

구경형

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.26 No.2 2013 pp.160-169

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회원사 소개 - 중소중견기업편 - (주)교동CM

한국식품연구원

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.26 No.2 2013 pp.172-176

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