화학/분석
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공학/가공/관능검사
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복합 생약추출물의 식물성 에스트로겐 활성이 OVX rat에 미치는 골대사 변화
김수남, 이용순, 서홍덕, 이동근, 김민섭, 이성표, 이권택, 이재경, 김재수, 권명상, 장판식, 곽보연
한국식품과학회
한국식품과학회지
제40권 제3호
2008.06
pp.316-320
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미생물/발효/생물공학
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생리활성/영양
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위생/독성
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연구노트
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