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HPLC-FLD 및 LC-MS/MS에 의한 두류 중 제랄레논 오염실태 조사

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A survey of Zearalenone in Beans using High Performance Liquid Chromatography-Fluorescence Detector(HPLC-FLD) and Ultra Performance Liquid Chromatography Tandem Mass Spectrometry(LC-MS/MS)

장미란, 이창희, 이효정, 김지연, 손상혁, 신춘식, 김소희, 김대병

한국식품과학회 한국식품과학회지 제40권 제3호 2008.06 pp.354-359
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목차

Abstract 
 서론
 재료 및 방법
  실험재료
  시약 및 표준물질
  표준용액 조제
  정제용 칼럼 및 분석장비
  시험용액 전처리
  HPLC 및 LC-MS/MS 분석조건
 결과 및 고찰
  검량선, 검출한계 및 정량한계
  회수율 및 재현성
  시료 중 제탈레논 오염도 조사
  LC/MS/MS 을 이용한 검출시료 확인
 요약
 문헌

키워드

저자정보

  • 장미란 Mi-Ran Jang. 부산지방식품의약품안전청 시험분석센터
  • 이창희 Chang-hee Lee. 부산지방식품의약품안전청 시험분석센터
  • 이효정 Hyo-Jung Lee. 부산지방식품의약품안전청 시험분석센터
  • 김지연 Ji-yeon Kim. 부산지방식품의약품안전청 시험분석센터
  • 손상혁 Sang-Hyuk Son. 부산지방식품의약품안전청 시험분석센터
  • 신춘식 Choon-Shik Shin. 부산지방식품의약품안전청 시험분석센터
  • 김소희 So-Hee Kim. 부산지방식품의약품안전청 시험분석센터
  • 김대병 Dai-Byung Kim. 부산지방식품의약품안전청 시험분석센터

참고문헌

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