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Abstract
 서론
 재료 및 방법
  실험 재료
  유화액의 제조
  유화 안전성 분석
  분무건조
  저장성 실험
  Oil 추출
  Thiobarbituric acid(TBA)값 측정
  클로로필(chlorophyll) 안전성 test
  색도측정
  통계분석
 결과 및 고찰
  유화액의 특성
  산화안정성(TBA 값)
  클로로필 안정성
  색도측정
 요약
 문헌