간행물 정보
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- 제공처
- 한국연구재단
- 발행기관
- 한국조리학회
- 수록기간
- 2005 ~ 2025
- 주제분류
- 사회과학 > 기타사회과학
Vol.26 No.8 (20건)
항공사 객실 승무원의 고객무례경험이 안전행동에 미치는 영향: 고객지향성의 매개효과와 동료지원의 조절효과
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.26 No.8 2020.08 pp.1-13
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
기술이전 수요기업의 내 ․ 외부 환경요인이 기술사업화 성과만족도에 미치는 영향: 대구테크노파크 기술이전 참여기업을 대상으로
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.26 No.8 2020.08 pp.14-29
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
테프 첨가량을 달리한 Sourdough Bread의 제빵 품질 특성
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.26 No.8 2020.08 pp.30-44
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
특급호텔 조리사들의 성격유형과 직무만족간의 구조적인 인과관계에 관한 연구
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.26 No.8 2020.08 pp.45-53
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[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.26 No.8 2020.08 pp.54-62
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.26 No.8 2020.08 pp.63-76
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내추럴 와인의 선택속성이 재구매의도에 미치는 영향:가격민감성의 조절효과를 중심으로
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.26 No.8 2020.08 pp.77-88
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호텔 레스토랑 고객 공격행동에 따른 종사원 감정반응의 행동의도가직무성과에 미치는 영향
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.26 No.8 2020.08 pp.89-101
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외식종사원의 외 ․ 내향적 성향이 직무만족에 미치는 영향:이성관계만족도를 중심으로
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.26 No.8 2020.08 pp.102-109
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Big 5 성격특성이 자기효능감과 진로준비행동에 미치는 영향: 호텔관광전공 대학생들을 중심으로
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.26 No.8 2020.08 pp.110-120
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학습 참여 동기가 학습 몰입, 학습 만족도, 학습 성취도 및 학습 지속의도에 미치는 영향: 음료 학습프로그램을 중심으로
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.26 No.8 2020.08 pp.121-131
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베이커리카페 종사자들의 직무환경이 조직몰입 및 이직의도에 미치는 영향: 고용형태의 조절효과를 중심으로
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.26 No.8 2020.08 pp.132-142
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텍스트 마이닝 기법을 통한 숙박공유서비스에어비앤비(Airbnb)에 대한 탐색적 연구
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.26 No.8 2020.08 pp.143-153
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외식기업 어플리케이션 품질 특성과 소비자 개인 특성이 지각된 유용성, 만족, 행동의도에 미치는 영향에 관한 연구
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.26 No.8 2020.08 pp.154-165
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초석잠 분말 첨가량을 달리하여 제조한 호박고구마 양갱의품질 특성 및 항산화 활성
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.26 No.8 2020.08 pp.166-174
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특급호텔 조리종사자의 직무환경, 업무효율과 직무만족의 상관관계
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.26 No.8 2020.08 pp.175-186
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.26 No.8 2020.08 pp.187-199
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웰빙 라이프스타일이 유기농와인의 선택동기와 구매의도에 미치는 영향: 와인지식의 조절효과를 중심으로
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.26 No.8 2020.08 pp.200-214
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전통 약선음식의 문헌적 근거에 대한 연구:동의보감 탕액(湯液)편에 나타난 원리와 재료를 중심으로
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.26 No.8 2020.08 pp.215-226
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코로나 19 발생 이후 호스피탈러티 전공 수강생들의 수업 이해도와 만족도 분석: 호스피탈러티기업분석론 수강생을 대상으로
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.26 No.8 2020.08 pp.227-234
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