간행물 정보
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- 제공처
- 한국연구재단
- 발행기관
- 한국조리학회
- 수록기간
- 2005 ~ 2025
- 주제분류
- 사회과학 > 기타사회과학
Vol.31 No.8 (16건)
액티브 시니어 세대의 여가동기가 여가활동 참여 정도에 미치는 영향 분석: 자기결정성이론을 중심으로
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.31 No.8 2025.08 pp.1-12
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
다중 생성형 AI에 기반한 국내 인구 위기 및 지역소멸 극복 방안: ChatGPT와 Gemini 간 분석을 중심으로
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.31 No.8 2025.08 pp.13-26
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
외식기업의 감성마케팅과 브랜드 이미지, 그리고 구매의도 간 구조적 관계에 관한 연구
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.31 No.8 2025.08 pp.27-41
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.31 No.8 2025.08 pp.42-51
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.31 No.8 2025.08 pp.52-63
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
포도주스 첨가량을 달리한 젤리의 항산화 활성 및 품질 특성
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.31 No.8 2025.08 pp.64-72
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
커피전문점 선택 속성이 소비자 방문 빈도에 미치는 영향: 절단된 음이항(TNB) 모형을 적용한 실증 분석
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.31 No.8 2025.08 pp.73-85
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
‘착한 소비’는 이미지 관리의 결과인가?: 체면민감성과 자기감시성이 친환경 외식상품 구매의도에 미치는 영향
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.31 No.8 2025.08 pp.86-98
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
항공사 객실승무원의 조직 시민 행동을 위한 직무만족도 강화 전략
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.31 No.8 2025.08 pp.99-110
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
동결건조 돼지감자 분말을 첨가한 베샤멜 소스의 품질 특성
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.31 No.8 2025.08 pp.111-118
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초고령 사회 시니어 세대의 여가동기 및 여가소비성향 분석 : 자기결정성이론을 기반으로
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.31 No.8 2025.08 pp.119-135
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외식기업 관리자의 임파워링 리더십이 종사원의 번영감과 조직시민행동에 미치는 영향
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.31 No.8 2025.08 pp.136-147
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
식품기업의 ESG 경영활동이 기업평판과 구매의도에 미치는 영향
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.31 No.8 2025.08 pp.148-160
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토마토 껍질 분말의 첨가가 양갱의 품질 특성에 미치는 영향
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.31 No.8 2025.08 pp.161-170
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.31 No.8 2025.08 pp.171-179
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
해외 한식당의 K-food 메뉴품질이 한식이미지, 장기지향성 및 한국태도에 미치는 영향
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.31 No.8 2025.08 pp.180-195
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
